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EMPANADAS DE CARNE

Perfectas como aperitivo o plato principal. ¡Descubre las delicias culinarias de América Latina con esta receta típica!

CategoryEntree

Total Time60 min

DifficultyEasy

Yields3 servings

CuisineLatin

EMPANADAS DE CARNE

Recipe Ingredients

First of all, check if you have all the necessary ingredients for this recipe. Pay attention to the quantities!
  • 20 Tapas de Empanadas Hojaldradas Matarazzo
  • 5 Cdas de Aceite extra virgen Matarazzo
  •  150 g de cebolla
  •  150 g de cebolla de verdeo
  •  ½ pimiento rojo
  •  300 g de carne molida
  •  ½ cdita de comino
  •  ½ cdita de pimentón
  •  Sal y pimienta
  •  100 g de aceitunas
  •  3 huevos duros
  •  Huevo, para pincelar

Recipe Instructions

Next, follow the steps to finalize your dish and finally be able to enjoy it!

  1. Rehogar la cebolla y el pimiento rojo picados, con Aceite de oliva extra virgen Matarazzo a fuego alto, durante 5 minutos.

  2. Agregar la carne molida y continuar la cocción 5 minutos más.

  3. Retirar del fuego y agregar el comino, el pimentón, la sal y la pimiento. Dejar enfriar y añadir las aceitunas y los huevos duros, picados.

  4. Rellenar las Tapas hojaldradas Matarazzo con la preparación y cerrar, formando un sello.

  5. Colocar en una placa engrasada y pintar con huevo batido.

  6. Hornear en horno pre-calentado a temperature alta (200°C) hasta que se doren.

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