ENSALADA DE PENNE RIGATE CON TOMATE, RUCULA Y OLIVAS Embed × Embed recipe to your website, blog, or article ENSALADA DE PENNE RIGATE CON TOMATE, RUCULA Y OLIVAS 60 min 5 steps Powered by: Matarazzo Foods ENSALADA DE PENNE RIGATE CON TOMATE, RUCULA Y OLIVAS60 min5 stepsPowered by: Matarazzo Foods Copy Add to Favorites Print Description Ideal para un día de verano, ¡Disfrutá la pasta de Matarazzo en una ensalada rica y simple! CategoryPasta, Salads Total Time60 min DifficultyEasy Yields3 servings CuisineItalian Ingredients First of all, check if you have all the necessary ingredients for this recipe. Pay attention to the quantities! Penne Rigate Gluten Free Matarazzo 1 taza Agua c/n Rúcula fresca ½ atado Tomates secos 6 unidades Aceitunas negras descarozadas 1 puñado Queso parmesano 50 gr Aceite de oliva extra virgen Matarazzo c/n Sal a gusto Pimienta negra a gusto The Steps Next, follow the steps to finalize your dish and finally be able to enjoy it! Hidratar los tomates secos con agua hirviendo por 15 minutos y dejar enfriar. Lavar muy bien la rúcula y secarla. Cortar las aceitunas en mitades y los tomates en cuartos. Reservar. Cocinar la pasta siguiendo las indicaciones del envase, enfriar en un bowl con agua y hielo, colar. En una ensaladera colocar la rúcula, la pasta, los tomates, las aceitunas, aderezar con aceite de oliva y terminar con parmesano rallado. Salpimentar. Media Author Added by apetruccelli Related Leave a Review Cost Time Difficulty Overall Review Submit Share Recipe