¡El mejor pesto para nuestros ravioles! Una salsa clásica ,deliciosa y fácil de preparar.
Cocinar los Ravioles Matarazzo de espinaca, ricotta y muzzarella a fuego bajo por 10 minutos. Escurrir y reservar.
Cortar los zucchinis en rodajas medianas y el pimiento morrón en tiritas, freír con una cucharada de Aceite de oliva extra virgen Matarazzo y condimentar con sal y pimienta.
Agregar los ravioles, el ajo y el resto del Aceite de oliva extra virgen Matarazzo, mezclar y cocinar 2 minutos más. Retirar del fuego y servir.